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Creo experiencias gastronómicas donde el fuego, la memoria y la emoción se sirven en cada plato.

Reserva conmigo
Jorge Rivaga Gonzalez

Cocino para conectar con tus sentidos, tus recuerdos y tu mesa

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Agradezco la oportunidad de presentarme por esta vía. He desarrollado mi experiencia en la industria gastronómica a lo largo de 14 años, creciendo en áreas administrativas, logísticas y culinarias, lo que hoy me permite una visión integral de este arte.

Mi forma de trabajar en cocina es crear una conexión desde que recibo el ingrediente, durante su elaboración, y hasta el momento de presentarlo. Para mí es esencial que cada proceso esté impregnado de pasión, porque eso se transmite en el montaje y en la experiencia: quiero que cada comida active sentidos, sensaciones y recuerdos agradables.

Hablemos de tu evento

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Para mí, cocinar es un arte donde puedo conectar con viajes, recuerdos y momentos que son inolvidables.

Así trabajo para que tu experiencia sea inolvidable

Yo cocino con memoria y emoción

Para mí, cocinar es un arte: en cada plato busco conectar con viajes, recuerdos y momentos que se vuelven inolvidables, cuidando sabor, técnica y sensación.

Yo crecí en cocina desde casa y con oficio

Tuve la oportunidad de cocinar para mi familia y desde allí empezó esta pasión. Con el tiempo me desarrollé profesionalmente, especialmente en Restaurant Plantado Uruguay, donde fortalecí mi técnica y mi criterio.

Yo respeto el ingrediente desde el origen

Mi secreto en cocina es valorar cada ingrediente y de dónde viene. Cuando respeto el producto, el plato habla con honestidad y la experiencia se siente más humana.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en Guatemala?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 223.60 USD, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Especial del chef y Local. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en Guatemala?

Para reservarme en Guatemala, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.